アニヴェルセル 白壁のプラン情報

宴会・パーティープラン

• ≪NEW≫大切な日のご宴会プラン　新しいパーティ様式に対応した【おもてなし御膳】
  

  

  1名あたり (税込) :

  8800円 ～ 11000円

  受付人数

  10名 ～ 100名

  受付期間

  通年

  プランに含むもの

  料理・ドリンク（フリードリンク2時間）・音響機材使用料・マイク2本・マイクスタンド2本

  和とフレンチが融合した御膳スタイルのお料理は、
  サービススタッフの介在回数を減らした新しいパーティ様式。
  皆様のペースでお食事を勧められ、ゆっくりと会話を楽しんでいただけるスタイルです。
  
  和とフレンチが融合した御膳スタイルのお料理は、
  サービススタッフの介在回数を減らした新しいパーティ様式。
  皆様のペースでお食事を勧められ、ゆっくりと会話を楽しんでいただけるスタイルです。
  
  

  プラン内容

  おもてなし御膳￥8,800内容一例
  
  ～　御重箱　～
  ・色 鮮やかな旬野菜　ニース風サラダ
  　まぐろのグリル/完熟トマト/小海老/いくら/隠元/オリーブ
  ・市場からの鮮魚 もろ味噌ソース
  　香草のブーケ（セルフィーユ・ディル）
  ・ラタトゥイユ
  　赤・黄パプリカ/ズッキーニ/トマト
  ・野菜のマリネ
  　ポワロークリームソース
  ・柔らかな若鶏のバロティーヌ
  　キャロット･ラ･ペ
  　はちみつと粒マスタードソース
  ・牛肉の低温ロースト
  　フォアグラムースとひよこ豆のクレープ
  ・オリーブ油/バルサミコ
  ・野菜のタプナード
  ・パン２種
  　パンは焼きたてのおかわりをご用意しております
  
  ～　お楽しみ　～
  ・滋味豊かな 茸のクリームスープ
  　トリュフ薫るエキューム
  ・フルラージュ
  　爽やかな エルダーフラワーのクリーム
  　リコッタチーズのムースとマンゴー
  ・コーヒー　または　紅茶
  お飲み物ビール・赤ワイン・白ワイン・ウーロン茶・オレンジジュース
  （すべてフリードリンクのプランでございます）
  
  ★★★オプション≪乾杯酒≫★★★
  スパークリングワイン￥6,050/1本（6名様分・税込）
  　◇ラリアンス・ブリュット
  
  シャンパン￥12,100/1本（6名様分・税込）
  　◇モエ・エ・シャンドン
  　◇ポメリーブリュット ロワイヤル
  　（「天皇即位の令和饗宴の儀」でも使用された銘柄）
  
  
  ※ご利用時間2時間　会場料55,000円(税込)
  ※季節により食材や盛り付けが変更となる場合がございます
  　ご了承くださいませ
  ※サービス料（12%）は別となります

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