アルマリアン福岡のプラン情報

天神/ゲストハウス・式場・宴会場

アルマリアン福岡

住所
福岡県福岡市中央区今泉1-22-17RESOLA SOUTH TERRACE 2~9F
アクセス
  • 西鉄天神大牟田線「西鉄福岡(天神)駅」南口より徒歩1分
  • 地下鉄七隈線「天神南駅」徒歩3分(西12b出口)
  • 地下鉄空港線「天神駅」徒歩5分(西12b出口)

宴会・パーティープラン

  • 【ビュッフェプラン】お料理/2時間飲み放題付
    1名あたり (税込) :

    6,600円 ~ 11,000円

    受付人数
    25名 ~ 250名
    受付期間
    2023/09/01~
    プランに含むもの
    料理、フリードリンク
    【ドリンク内容】
    ビール/赤白ワイン/ウイスキー(ハイボール含む)/ウーロン茶/オレンジジュース
    日本酒/焼酎/カクテル10種/グレープフルーツジュース
    【ご宴席ご利用特典】
    ①会場使用料、通常2時間11万円(税込)が【全額無料】!
    ②音響設備・マイク2本が【使用料無料】!
    【ご宴席ご利用特典】
    ①会場使用料、通常2時間11万円(税込)が【全額無料】!
    ②音響設備・マイク2本が【使用料無料】!
    プラン内容
    ■BUFFET A 6,600円(税込)
    【Cold 3品】
    ・契約農家の季節野菜サラダ
    ・シャルキュトリーバリエ
    ・シトラスとハーブのセビーチェ

    【Hot 5品】
    ・チキンと彩り根菜の香草グリエ
    ・低温で仕上げたポークロティ ジャンジャンブルソース
    ・フルテュールバリエ 2種のディップ
    ・季節野菜とベーコンのスパイシージャンバラヤ
    ・本日のパスタ料理

    【Dessert】
    ・本日のデザートバリエ
    ・コーヒー


    ■BUFFET B 8,800円(税込)
    【Cold 5品】
    ・契約農家の季節野菜サラダ
    ・シャルキュトリーバリエ
    ・鮮魚とシラスのカルパッチョ
    ・ギリシャ風野菜と小エビのマリネ
    ・蕪のババロワとマグロのタルタル

    【Hot 6品】
    ・ハーブチキンとオリーブ、旬野菜のトマト煮
    ・ポークと香味野菜のロースト ソースディアブル
    ・フリテュールバリエ 2種のディップ
    ・本日の魚料理
    ・本日のパスタ料理
    ・季節香る 旬の炊き込みご飯

    【Dessert】
    ・本日のデザートバリエ
    ・コーヒー


    ■BUFFET C 11,000円(税込)
    【Cold 6品】
    ・契約農家の季節野菜サラダ
    ・シャルキュトリーバリエ
    ・本日鮮魚のクリュ ラヴィゴット
    ・トリュフとパンチェッタのスパニッシュオムレツ
    ・旬の魚貝と地野菜のバロティーヌ
    ・青魚の軽いスモークとパプリカのブランマンジェ

    【Hot 6品】
    ・地鶏とゴルゴンゾーラのムース クレピネット
    ・牛腿肉と旬野菜のグリエ レフォースのソース
    ・白身魚と穴子のフリット ソースオランデーズ
    ・本日の魚料理
    ・本日のパスタ料理
    ・3種のチーズとカラスミのリゾット

    【Dessert】
    ・本日のデザートバリエ
    ・コーヒー


    【フリードリンク】
    瓶ビール、赤・白ワイン、ウイスキー、焼酎、日本酒、カクテル各種、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶

    ※全てのプランにドリンク飲み放題が含まれております。
    ※メニューは仕入れ状況により内容が変更になることもございます。予めご了承くださいませ。
    ※ご予算に合わせて、特別プランの作成も可能です。ご相談ください。
    ※最低保証料金を設けております。詳細はお問合わせください。
  • 【コースプラン】お料理/2時間飲み放題付
    1名あたり (税込) :

    8,800円

    受付人数
    20名 ~ 250名
    受付期間
    通年
    プランに含むもの
    料理、フリードリンク
    【ドリンク内容】
    ビール/赤白ワイン/ウイスキー(ハイボール含む)/日本酒/焼酎/カクテル10種
    ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース
    【ご宴席ご利用特典】
    ①会場使用料、通常2時間11万円(税込)が【全額無料】!
    ②音響設備・マイク2本が【使用料無料】!
    【ご宴席ご利用特典】
    ①会場使用料、通常2時間11万円(税込)が【全額無料】!
    ②音響設備・マイク2本が【使用料無料】!
    プラン内容
    COURSE A 8,800円(税込)
    【Premier】
    ・メバチマグロとアボカドのタルタル
    【Soupe】
    ・旬野菜のポタージュ
    【Poisson】
    ・鯛のポワレ 生海苔と生姜のソース
    【Viande】
    ・豚フィレ肉のペルシャード ソースポワブラード
    【Dessert】
    ・クレームダンジュ
    ・パン
    ・コーヒー

    COURSE B 11,000円(税込)
    【Premier】
    ・ホタテ貝と小エビのラビリオ仕立て
    【Soupe】
    ・雲丹とフカヒレのフラン
    【Poisson】
    ・真鯛とエビのグリル ソースブールブラン
    【Viande】
    ・牛ホホ肉とアニスの赤ワイン煮込み 季節野菜のガルニチュール
    【Dessert】
    ・ほうじ茶のムースと旬のアイス
    ・パン
    ・コーヒー

    COURSE C 13,200円(税込)
    【Premier】
    ・季節の魚介とキャビア、旬野菜のパレット
    【Deuxieme】
    ・鴨肉のヴァローヴァン
    【Poisson】
    ・本日の鮮魚料理
    【Viande】
    ・国産牛腿肉の軽いスモーク トリュフソース
    【Dessert】
    ・本日のデザート
    ・パン
    ・コーヒー

    【フリードリンク】
    瓶ビール、赤白ワイン、ウィスキー、オレンジジュース、ウーロン茶

    ※ご予算に応じご対応させていただきます。
    ※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
    ※最低保証料金を設けております。詳細はお問合わせください。

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