茅ケ崎迎賓館（テイクアンドギヴ・ニーズ）

鎌倉・湘南/ゲストハウス・式場・宴会場

住所

神奈川県茅ヶ崎市中海岸４丁目１２９８６−１２１

アクセス

JR東海道本線・相模線茅ヶ崎駅より車で5分

リスト追加

宴会・パーティープラン

【土日曜日利用】週末プラン

1名あたり (税込) :
9900円～

受付人数

40名～ 170名

受付期間

通年

プランに含むもの

●ブッフェ料理プラン：お一人様/税込9,900円～（料理・フリードリンク2時間・会場使用料・音響・映像設備使用料・サービス料込（2時間制）
●着席コース料理プラン：お一人様/税込11,000円～（料理・フリードリンク2時間・会場使用料・音響・映像設備使用料・サービス料込（2時間制）

★プロジェクター使用料（33,000円）サービス ★プロジェクター使用料（33,000円）サービス

プラン内容

その他プラン補足
対象期間（実施日）：実施日の3ヵ月前から受付可能
対象料金：総額税込550,000円以上（最低保証金額）
【デザートブッフェプレゼント】平日ランチコースプラン

1名あたり (税込) :
8800円～

受付人数

40名～

受付期間

通年

プランに含むもの

着席コース料理・フリードリンク・会場使用料・音響照明・プロジェクター・スクリーン・デザートブッフェ
2時間のご利用

＜お飲物＞
フリードリンク内容（ビール・赤白ワイン・ソフトドリンク）
その他多種ドリンクもオプションでご用意（お一人様1,100円）

★プロジェクター使用料（33,000円）サービス
★デザートブッフェプレゼント ★プロジェクター使用料（33,000円）サービス
★デザートブッフェプレゼント

プラン内容

その他プラン補足
対象期間（実施日）：水～金曜日平日
ブッフェ料理プラン

1名あたり (税込) :
7700円～

受付人数

50名～ 170名

受付期間

通年

プランに含むもの

ブッフェ料理・フリードリンク2時間（赤白ワイン・ビール・ソフトドリンク）会場使用料・音響・映像設備使用料・サービス料込（2時間制）

その他多種ドリンクもオプションでご用意（お一人様1,100円）

★プロジェクター使用料（33,000円）サービス ★プロジェクター使用料（33,000円）サービス

プラン内容

最低保証金額330,000円(税込)
※最低保障人数は季節により異なりますのでお問い合わせ下さい

【参考メニュー】

■冷製料理

・帆立貝とホッキ貝のカクテル　キルシュ風味

・赤と緑のガスパチョに浮かべたマイクロサラダ

・３色の冷製スープとコンソメジュレ

・緑黄色野菜のマリネ　紫蘇風味　生ハム添え

・３種のテリーヌ　菜園仕立てサラダフランセ

・生ハムとオリーブ　香草を絡めたカッペリーニ

■温製料理

・２種類のバレンシア風パエリア

・グリル野菜と鮮魚のアクアパッツア

・白身魚のパスティア　トマトとパセリをアクセントに

・仔羊背肉のロティ　パセリ風味とドフィノワーズ

・牛肉フィレ肉のグリエ　野菜のフリカッセ添え

・ジャガイモのフリットと自家製ソーセージ

■デザート

・フルーツ

・焼き立てクレームブリュレ

・フランス各地方の伝統菓子

・アイスクリーム・シャーベット

※メニューは参考例となります
コース料理プラン

1名あたり (税込) :
8800円～

受付人数

40名～ 120名

受付期間

通年

プランに含むもの

コース料理・フリードリンク2時間（赤白ワイン・ビール・ソフトドリンク）会場使用料・音響・映像設備使用料・サービス料込（2時間制）

その他多種ドリンクもオプションでご用意（お一人様1,100円）

★プロジェクター使用料（33,000円）サービス ★プロジェクター使用料（33,000円）サービス

プラン内容

最低保証金額330,000円(税込)
※最低保障人数は季節により異なりますのでお問い合わせ下さい

■前菜１
野菜のブラマンジェ　貝類のソースにズワイガニのフォンダン　有機野菜のサラダをのせて

■前菜２
ニンジンのムースにコンソメジュレ　北海道産雲丹の香りをアクセントに

■お魚料理
香ばしく焼き上げた鮮魚のクリスティアン
トマトとブロッコリーのエクラゼと３色のパスタ
バジル風味のスープ仕立て

■お肉料理
茸をのせた牛フィレ肉のロティ　苦味サラダと野菜のフリット
トランペット茸と赤ワインの２色のソース

■デザート
シャルトリューズを香らせたパヴぇドショコラと濃厚な牛乳ソルベ
カフェ

※メニューは参考例となります