青山 星のなる木のプラン情報

宴会・パーティープラン

• 2.5時間プレミアム飲み放題付き懐石
  

  

  1名あたり (税込) :

  15000円

  受付人数

  8名 ～ 60名

  受付期間

  通年

  プランに含むもの

  料理、飲み放題（60種類2.5時間）、室料、サービス料

  飲み放題60種類内訳：ビール4種、ウイスキー4種、ノンアルコールスパーク3種、日本酒10種、焼酎12種、果実酒5種、ワイン11種、ソフトドリンク11種
  焼酎は魔王や村尾、日本酒は飛露喜や梵、酔鯨、ワインは国産やフランスの地域など魅力満載の飲み放題です。 飲み放題60種類内訳：ビール4種、ウイスキー4種、ノンアルコールスパーク3種、日本酒10種、焼酎12種、果実酒5種、ワイン11種、ソフトドリンク11種
  焼酎は魔王や村尾、日本酒は飛露喜や梵、酔鯨、ワインは国産やフランスの地域など魅力満載の飲み放題です。

  プラン内容

  ●献立例｜11月19日から
  先付
  帆立貝と甘海老の麹漬け
  蕪色々　いくら　柚子の泡
  
  八寸
  鴨ロースと焼き葱　実山椒卸し添え
  鮟肝の柚香煮　加減酢ジュレ
  
  ふく唐揚げ
  菜の花昆布〆
  里芋鴫焼き田楽
  椿寿司
  雲丹からすみ　胡瓜
  
  椀物
  清汁仕立て
  海老真薯　金時人参　芹　薄氷大根　柚子
  
  造里
  寒鰤の藁焼き　紅時雨大根　酢橘　土佐醬油
  あおり烏賊　烏賊墨醤油
  
  焼物
  銀かれい粕漬け杉板焼き
  檸檬　染めおろし
  
  強肴
  佐賀牛の炙り
  柚子胡椒　炭塩
  
  食事
  ～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
  真鯛の南部鉄器釜炊き込み御飯
  
  止椀
  赤出汁合わせ味噌仕立て
  
  香の物
  三種
  
  甘味
  和三盆プリン
  
  ■お飲み物■
  ・ビール・ワイン(スパークリング/赤/白)・ソムリエ厳選ワイン・焼酎(麦/芋)・プレミアム焼酎・日本酒・酒ディプロマ厳選限定酒・ウィスキー・梅酒・ソフトドリンク・プレミアムソフトドリンク
  
  ※飲み放題プランに含まれる瓶ビールに関しては銘柄の指定も可能でございます。銘柄の指定がございます場合はご予約時にお知らせください。銘柄指定の場合はご予約日から3日前までにお申込みください。
  
  ※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
  ※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください

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• 懐石　匠〈全9品〉2.5時間飲み放題付き
  

  

  1名あたり (税込) :

  20000円

  受付人数

  4名 ～ 60名

  受付期間

  通年

  プランに含むもの

  料理、飲み放題

  ～星のなる木「匠」の技を愉しむ～
  斬新でありながらも、伝統を重んじる匠な技。食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理。
  決して妥協せず、細部までこだわり、和食の神髄を守る古都の料理で至福の時間をお過ごし頂く。 ～星のなる木「匠」の技を愉しむ～
  斬新でありながらも、伝統を重んじる匠な技。食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理。
  決して妥協せず、細部までこだわり、和食の神髄を守る古都の料理で至福の時間をお過ごし頂く。

  プラン内容

  ●献立例｜11月19日から
  先付
  すっぽん茶碗碗蒸し
  百合根　芽葱　露生姜
  
  八寸
  鴨ロースと焼き葱　実山椒卸し添え
  帆立貝の麹漬け　柚子の泡
  雲子天麩羅
  菜の花昆布〆
  里芋鴫焼き田楽
  椿寿司
  自家製からすみ
  
  椀物
  冬野菜の擂り流し
  蟹味噌豆腐　ずわい蟹　金時人参　芽蕪　薄氷大根　柚子
  
  造里
  とらふく薄造り鮟鱇肝の柚香煮添え　ちり酢の泡
  煮こごり　鴨頭葱　紅時雨大根　酢橘
  本鮪　山葵　土佐醤油
  
  焼物
  松阪牛サーロイン雲丹焼き
  聖護院大根　山葵
  
  酢の物
  香箱蟹と蕪色々
  土佐酢ジュレ　花穂　あられ
  
  強肴
  のどぐろ霙鍋仕立て
  芹　葱　酢橘　柚子胡椒
  
  食事
  ～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
  真鯛の南部鉄器釜炊き込み御飯
  
  止椀
  赤出汁合わせ味噌仕立て
  
  香の物
  三種
  
  甘味
  林檎の擂り流し
  シャンパンソルベ　冬の果実　直七炭酸泡　ミント
  
  ＊＊＊　飲み放題内容　＊＊＊
  2時間30分制(終了30分前ラストオーダー)
  
  ・ビール
  ・焼酎
  ・日本酒
  ・ワイン(赤、白)
  ・ウィスキー
  ・梅酒
  ・カクテル
  ・ソフトドリンク
  
  ＊＊＊　注意事項　＊＊＊
  ●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
  ●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
  ●別途サービス料10％頂戴いたします
  ●個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)～）
  ●土日祝日のお昼の個室利用は2時間制です
  ●小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
  ●画像はイメージです

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• 懐石　極〈全9品〉2.5時間飲み放題付き
  

  

  1名あたり (税込) :

  25000円

  受付人数

  2名 ～ 60名

  受付期間

  通年

  プランに含むもの

  料理、飲み放題

  ～星のなる木「極上懐石」～
  伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品懐石。
  大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理の数々。
  心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。 ～星のなる木「極上懐石」～
  伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品懐石。
  大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理の数々。
  心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。

  プラン内容

  ●献立例｜11月19日から
  先付
  すっぽん茶碗碗蒸し
  百合根　芽葱　露生姜
  
  八寸
  鴨ロースと焼き葱　実山椒卸し添え
  帆立貝の麹漬け　柚子の泡
  雲子天麩羅
  菜の花昆布〆
  里芋鴫焼き田楽
  椿寿司
  自家製からすみ
  
  椀物
  冬野菜の擂り流し
  伊勢海老　金時人参　芹　薄氷大根　柚子
  
  造里
  とらふく薄造り鮟鱇肝の柚香煮添え　ちり酢の泡
  煮こごり　鴨頭葱　紅時雨大根　酢橘
  本鮪　山葵　土佐醤油
  
  焼物
  のどぐろ柚庵焼き
  染めおろし
  
  酢の物
  香箱蟹と蕪色々
  土佐酢ジュレ　花穂　あられ
  
  強肴
  松阪牛サーロイン炙りすき焼き仕立て
  黒トリュフ　雲丹　温度玉子
  
  食事
  ～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
  松葉蟹の炊き込み御飯　いくら添え
  
  止椀
  赤出汁合わせ味噌仕立て
  
  香の物
  三種
  
  甘味
  林檎の擂り流し
  シャンパンソルベ　冬の果実　直七炭酸泡　ミント　
  
  ＊＊＊　飲み放題内容　＊＊＊
  2時間30分制(終了30分前ラストオーダー)
  
  ・ビール
  ・焼酎
  ・日本酒
  ・ワイン(赤、白)
  ・ウィスキー
  ・梅酒
  ・カクテル
  ・ソフトドリンク
  
  ＊＊＊　注意事項　＊＊＊
  ●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
  ●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
  ●別途サービス料10％頂戴いたします
  ●個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)～）
  ●土日祝日のお昼の個室利用は2時間制です
  ●小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
  ●画像はイメージです

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• 懐石　星のなる木〈全9品〉2.5時間飲み放題付き
  

  

  1名あたり (税込) :

  38000円

  受付人数

  2名 ～ 60名

  受付期間

  通年

  プランに含むもの

  料理、飲み放題

  ～星のなる木「最高峰の懐石」～
  伝統と革新の真骨頂を現代日本料理で表現。
  最高級の厳選季節食材をふんだんに使用し、料理長自らが全国から取り寄せたこだわりの素材と熟練の技が織りなす美食を五味五感でお愉しみ下さい。
  大切な方をおもてなしする会食におすすめ。 ～星のなる木「最高峰の懐石」～
  伝統と革新の真骨頂を現代日本料理で表現。
  最高級の厳選季節食材をふんだんに使用し、料理長自らが全国から取り寄せたこだわりの素材と熟練の技が織りなす美食を五味五感でお愉しみ下さい。
  大切な方をおもてなしする会食におすすめ。

  プラン内容

  ●献立例｜11月19日から
  先付
  すっぽん茶碗碗蒸し
  百合根　芽葱　露生姜
  
  八寸
  香箱蟹と蕪色々
  鴨ロースと焼き葱　実山椒卸し添え
  帆立貝の麹漬け　柚子の泡
  雲子天麩羅
  菜の花昆布〆
  里芋鴫焼き田楽
  椿寿司
  自家製からすみ
  
  椀物
  冬野菜の擂り流し
  伊勢海老　金時人参　芹　薄氷大根　柚子
  
  造里
  とらふく薄造りキャビア添え　白子餡　ちり酢の泡
  煮こごり　鴨頭葱　紅時雨大根　酢橘
  本鮪　山葵　土佐醤油
  
  焼物
  のどぐろ柚庵焼き
  海老芋唐揚げ　柚子おろし
  
  温物
  甘鯛蕪蒸し
  松葉蟹の餡掛け　山葵
  
  強肴
  松阪牛フィレ炙りすき焼き仕立て
  黒トリュフ　雲丹　温度玉子
  
  食事
  ～いわて純情プレミアムひとめぼれ南部鉄器釜炊き～
  松葉蟹の炊き込み御飯　いくら添え
  
  止椀
  赤出汁合わせ味噌仕立て
  
  香の物
  三種
  
  甘味
  林檎の擂り流し
  シャンパンソルベ　冬の果実　直七炭酸泡　ミント
  
  ＊＊＊　飲み放題内容　＊＊＊
  2時間30分制(終了30分前ラストオーダー)
  
  ・ビール
  ・焼酎
  ・日本酒
  ・ワイン(赤、白)
  ・ウィスキー
  ・梅酒
  ・カクテル
  ・ソフトドリンク
  
  
  ＊＊＊　注意事項　＊＊＊
  ●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
  ●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
  ●別途サービス料10％頂戴いたします
  ●個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)～）
  ●土日祝日のお昼の個室利用は2時間制です
  ●小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
  ●画像はイメージです

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