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マリノア・百道 / レストラン・パーティースペース・ダイニング
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アクセス
住所
福岡県福岡市西区姪浜駅南1丁目10-20 MEINOHAMA STEPS1F
アクセス
姪浜駅から徒歩3分
姪浜駅から231m
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すべて (12)
会場・会議室 (4)
料理 (7)
外観・付帯 (1)
店内イメージ1 天井4.5mの開放的空間です。 テーブルの組み合わせは柔軟に対応できます。
熾火 薪火で素材に香り(薫香)をつけた後は熾火の遠赤外線効果でじっくりと火入れをします。
店内イメージ2 天井も高く広々とした空間です。 テーブルの組み合わせは柔軟に対応できます。
牛ランプの熾火焼き 熾火でじっくりを火入れをしているので、絶妙な火加減で素材の味を最大限に引き出しています。
薪火 オープン前に薪をふんだんに使い調理に使う熾火を作っています。
ブッフェコーナー ランチの時間帯はサラダブッフェが含まれています。 サラダだけでなく薪で香りをつけた焼き野菜などもございます。
熾火でゆっくり時間をかけて火入れします。 熾火(おきび)で調理することでじっくりと火を通すことができるので、素材の味を最大限に引き出すことができます。
併設のブルワリー(クラフトビール) タイミングが合えば実際に醸造している所を見ながら出来立てのビールをお楽しみいただけます。
季節に合わせた料理はもちろんですが、 クラフトビールに合うフッシュアンドチップスや、薪焼きグリルのメニューも豊富に揃えています。
クラフトビール飲み比べ 併設のブルワリーで作った3種類のクラフトビールを少量で飲み比べができるお得なセットです。 先ずはこちらでお好みの味を探してみてはいかがですか。
薪で半日燻したブロッコリー ブロッコリーを丸ごとじっくりと熾火で調理してます。野菜本来の旨みや甘みが凝縮したおすすめの一品です。
人数に応じて、テーブルの列を抑えることも可能です。