白雪ブルワリーレストラン長寿蔵の写真
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白雪ブルワリーレストラン長寿蔵
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芦屋・尼崎・西宮・宝塚 / レストラン・パーティースペース・ダイニング
白雪ブルワリーレストラン長寿蔵
基本情報
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住所
兵庫県伊丹市中央3-4-15
アクセス
JR宝塚線伊丹駅 下車徒歩5分
阪急伊丹線伊丹駅 下車徒歩5分
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伊丹市景観重要建造物指定 19世紀に建てられた酒蔵で、市内に現存する数少ない酒蔵の1つ。漆喰と焼き板の壁、本瓦葺きの三連棟の特徴がある。阪神淡路大震災で被災したのを契機にレストランに改修し営業している。
1階のフロアは着席で200名様収容天井が高く開放感のある空間が売りそれぞれ40名、60名の半個室あり。同じフロアーにビールの醸造施設を有し出来立てのビールが飲める。更に近くに小西酒造本社があり作り立ての日本酒も堪能できる。
日本で初めてベルギービールの輸入をして30年ベルギービールで培った知識を活かし、さらにベルギーの醸造家を招いて開発したのが「スノーブロンシュ」です。以降、様々なベルビースタイルのビールをKONISHIビールとして醸造しています。