長野・戸隠周辺 / ゲストハウス・式場・宴会場
お料理・会場使用料・音響照明使用料・サービス料
【メニュー一例】 [前菜] タスマニアサーモンのカルパッチョ 季節野菜彩る菜園仕立て [スープ] 南瓜のポタージュ ミルクの泡と共に [メ イ ン] 信州ハーブ鶏のバロティーヌ じゃが芋のクレマと季節の野菜を添えて [デザート] 赤紫蘇のジュレ 赤い果実と黒すぐりのソルベ ［パン］ 自家製パン ［お飲み物］ コーヒーまたは紅茶 【フリードリンク】 +￥2,000（税込） 白ワイン／赤ワイン／ビール／カクテル20種／日本酒／焼酎（芋・麦）／梅酒／ ウイスキー／サワー／ノンアルコールビール／ソフトドリンク5種 ●メニューは参考例になります ●フリードリンクは２時間制です ●会場使用料・音響照明使用料・サービス料が含まれます ●最低保証料金は店舗により異なりますので、直接お問い合わせください。 ●ご予算に応じてご相談承ります ※表示金額はすべて税込です。
お料理・会場使用料・音響照明使用料・サービス料
【メニュー一例】 [前菜] ホタテのプロヴァンサル カリカリに焼いたバケットとからし菜のアクセント [スープ] 滑らかな魚介のフラン トリュフ香るコンソメスープ [魚料理] 香ばしく焼き上げた真鯛のポワレ 旬野菜のミジョテとブイヤベースソース [肉料理] 厳選牛イチボ肉のロティ 季節野菜のグリエ 芳醇な赤ワインソース [デザート] マスカルポーネと苺のムース シャンパンのジュレと共に ［パン］ 自家製パン ［お飲み物］ コーヒーまたは紅茶 【フリードリンク】 +￥2,000（税込） 白ワイン／赤ワイン／ビール／カクテル20種／日本酒／焼酎（芋・麦）／梅酒／ ウイスキー／サワー／ノンアルコールビール／ソフトドリンク5種 ●メニューは参考例になります ●フリードリンクは２時間制です ●会場使用料・音響照明使用料・サービス料が含まれます ●最低保証料金は店舗により異なりますので、直接お問い合わせください。 ●ご予算に応じてご相談承ります ※表示金額はすべて税込です。
お料理・会場使用料・音響照明使用料・サービス料
【メニュー一例】 [冷菜] ●蛸とじゃが芋のサルサヴェルデ ●季節の鮮魚のカルパッチョ ●チーズ・パストラミの盛り合せ ●トマトのジュレとモッツァレラチーズのムース カプレーゼ仕立て [温菜] ●スパイス香るローストポーク ●ひよこ豆とソーセージのチリビーンズ ●サフラン香る魚介のパエリア ●季節のショートパスタ [デザート] ●バニラ香るクレームブリュレ ●苺のティラミス ●青林檎のジュレ 【フリードリンク】 +￥2,000（税込） 白ワイン／赤ワイン／ビール／カクテル20種／日本酒／焼酎（芋・麦）／梅酒／ ウイスキー／サワー／ノンアルコールビール／ソフトドリンク5種 ●メニューは参考例になります ●フリードリンクは２時間制です ●会場使用料・音響照明使用料・サービス料が含まれます ●最低保証料金は店舗により異なりますので、直接お問い合わせください。 ●ご予算に応じてご相談承ります ※表示金額はすべて税込です。
