【ウェスティンホテル東京｜広東料理「龍天門」(恵比寿駅)】香港冬のローカル料理「煲仔菜（ボウジャイチョイ）」をホテルで、冬限定『土鍋フェア』開催！

JR各線 恵比寿駅から「恵比寿スカイウォーク」で徒歩約7分の「ウェスティンホテル東京」、広東料理「龍天門」で、2023年2月2日（木）から3月31日（金）まで、香港の冬の名物料理「煲仔菜（ボウジャイチョイ）」からインスパイアされたメニューをご提供する『土鍋フェア』開催！香港を感じる個性豊かな土鍋料理で、寒い季節に心身温まるひとときをウェステイン東京でお過ごしくださいませ♪

冬限定『土鍋フェア』開催！

香港冬のローカル料理「煲仔菜（ボウジャイチョイ）」で温まろう

広東料理「龍天門」で、香港の冬の名物料理「煲仔菜（ボウジャイチョイ）」からインスパイアされたメニューをご提供する『土鍋フェア』を開催！

今回のフェアではこだわりの、「煲仔菜」をイメージした龍天門オリジナルの土鍋料理は8種類をご用意します。『五目餡かけおこげ』は、厳選したホタテや海老などの海鮮と野菜をふんだんに使用した熱々の餡をおこげにかけてお召し上がりいただきます。他にも『鶏肉とサトイモのココナッツミルク煮込み』 や『牛バラ肉と大根の水炊き 潮州風』など、「龍天門」料理長 和栗 邦彦が、本場香港の味にアレンジを加え「龍天門」ならではのオリジナリティあふれる土鍋メニューに仕上げました。

香港を感じる個性豊かな土鍋料理で、寒い季節に心身温まるひとときを、ウェスティンホテル東京ですごしてみては♪

土鍋フェア＆メニュー

★土鍋フェア★
【期間】2023年2月2日（木）～3月31日（金）※定休日：水曜日（祝日は営業）
【時間】
ランチ 平日11:30～14:30（L.O. 14:30）、土日祝日11:00~14:30 (L.O. 14:30)
ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:30）
【場所】広東料理「龍天門」2F

【メニュー】
〇 烏賊団子と湯葉のカレー風味煮込み ￥3,800
〇 五目餡かけおこげ ￥3,800
〇 鶏肉とサトイモのココナッツミルク煮込み ￥4,000
〇 牛バラ肉と大根の水炊き 潮州風 ￥4,300
〇 海老と春雨の上湯スープ煮込み ￥4,800
〇 白身魚のトウチ煮込み ￥4,800
〇 茄子と豚肉の辛味煮込み ￥3,500
〇 干し椎茸 竹の子 揚げ豆腐の醬油煮込み ￥3,500

※ 開催期間、営業時間、ご提供内容等は、変更になる場合がございます。最新の情報はウェブサイトやお電話でご確認ください

施設情報

「ウェスティンホテル東京」
【アクセス】JR各線 恵比寿駅から「恵比寿スカイウォーク」で徒歩約7分、東京メトロ日比谷線恵比寿駅から「恵比寿スカイウォーク」で徒歩約10分
【住所】〒153-8580　東京都目黒区三田1-4-1