京都ブライトンホテルのプラン情報

宴会・パーティープラン

• ■絶品！ 秋冬の食彩 ブライトン パーティープラン 開催期間：2025年10月1日～2026年2月28日まで
  

  

  1名あたり (税込) :

  10000円 ～ 18000円

  受付人数

  30名 ～

  受付期間

  2025-10-01～2026-02-28

  プランに含むもの

  お料理 + フリードリンク + お席料

  ☆彡お集まりの趣旨に合わせてシェフがメニューをご提案
  忘年会・新年会・同窓会・懇親会・祝賀会など
  さまざまなパーティーシーンにご利用いただけます
  
  ★★特典★★
  すべてのプランにマイク２本をプレゼント！！ ☆彡お集まりの趣旨に合わせてシェフがメニューをご提案
  忘年会・新年会・同窓会・懇親会・祝賀会など
  さまざまなパーティーシーンにご利用いただけます
  
  ★★特典★★
  すべてのプランにマイク２本をプレゼント！！

  プラン内容

  ■カジュアルコース　（お一人様　10,000円）
  お料理：洋食大皿料理
  
  ■スタンダードコース　（お一人様　13,000円）
  お料理：洋食正餐／中国料理／洋食ブッフェ（立食・着席）
  　※上記いづれかをお選びください
  
  ■スペシャルコース　（お一人様　18,000円）
  お料理：洋中折衷料理／和洋折衷料理／洋食正餐／京懐石
  　※上記いづれかをお選びください
  
  【フリードリンク】（2時間）
  上記プランに充実のラインナップ
  ・ビール　・ワイン（赤／白）　・日本酒（冷／燗）　・焼酎（芋／麦）
  ・ウイスキー　・紹興酒　・ノンアルコールビール
  ・ソフトドリンク（烏龍茶　オレンジジュース　コーラ　ジンジャエール　炭酸入りミネラルウォーター）
  
  【お料理OPTION】
  ■ ローストビーフカービング　 お一人様 追加 2,200円
  ■ ステーキワゴンコーナー 　　お一人様 追加 2,750円
  ■ デザートブッフェ 　　　　　お一人様 追加 1,650円
  
  【ドリンクOPTION】
  ■ 世界五大ウィスキーバー 　　　　　　　　　　 お一人様 追加 500円
  ■ ノンアルコールカクテルブッフェ(1日2組限定)　お一人様 追加 400円
  
  ◇スタンダードコース　～洋食正餐　メニューの一例～
  ・塩麹で24時間マリネしたポーク肩ロース肉のコンフィ
  　洋梨とコンソメのジュレ寄せ
  ・海の幸とセロリラブのタブレ仕立て ディル風味 帆立のムースリーヌ
  　カリフラワーとレホールのヴルーテ
  ・牛蒡とシャンピニオンのクリームスープ
  ・真鯛のグラティネ ヴィエノワーズ 西京味噌風味のブールブランソース
  ・レモンのソルベ
  ・牛フィレ肉のグリル
  　ローズマリー香るかぶのローストと季節の温野菜添え 赤ワインソース
  ・ヘーゼルナッツのパンナコッタ 黒葡萄 無花果
  　ハーブの香り赤ワインジュレ グラス・オ・ショコラ
  ・コーヒーまたは 紅茶
  ・パンとバター
  
  ◇スペシャルコース　～洋中折衷料理　メニューの一例～
  【洋食】
  サーモンマリネと帆立貝柱の湯葉巻きテリーヌ仕立て
  季節野菜のピクルス添え マスタードソース
  【中国料理】
  吉切伸のふかひれと干し貝柱入り蒸しスープ
  【中国料理】
  海老の黒胡椒ソース
  【洋食】
  平目のロースト 春巻き風クリスティアン添え 豆鼓のバターソース
  【お口直し】
  酢 橘 のソルベ
  【洋食】
  低温加熱した赤ワイン薫る国産牛フィレ肉のコンフィ
  季節の温野菜添え 胡麻油香る澤井醬油とシェリービネガーのソース
  【デザート】
  マロン、林檎、柚子の調和 バニラのグラス
  コーヒーまたは 紅茶
  パンとバター
  
  ※料金は税金までを含んだ総額を表示しています。
  ※写真はイメージです。

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• ☆彡特典あり　ブライトン　パーティープラン
  

  

  1名あたり (税込) :

  10000円 ～ 18000円

  受付人数

  30名 ～

  受付期間

  2024-03-01～2026-03-31

  プランに含むもの

  お料理・フリードリンク・税金

  ☆彡お集まりの趣旨に合わせてシェフがメニューをご提案
  歓送迎会・同窓会・懇親会・祝賀会など
  さまざまなパーティーシーンにご利用いただけます
  
  ★★特典★★
  すべてのプランにマイク２本をプレゼント！！ ☆彡お集まりの趣旨に合わせてシェフがメニューをご提案
  歓送迎会・同窓会・懇親会・祝賀会など
  さまざまなパーティーシーンにご利用いただけます
  
  ★★特典★★
  すべてのプランにマイク２本をプレゼント！！

  プラン内容

  ■Plan　A　（お一人様　10,000円）
  お料理：洋食大皿料理
  
  ■Plan　B　（お一人様　12,000円）
  お料理：洋食正餐／中国料理／洋食ブッフェ（立食・着席）
  　※上記いづれかをお選びください
  
  ■Plan　C　（お一人様　18,000円）
  お料理：和洋中折衷料理
  
  【フリードリンク】
  上記プランに充実のラインナップ
  ・ビール　・ワイン（赤／白）　・日本酒　・焼酎
  ・ウイスキー　・紹興酒　・ノンアルコールビール
  ・ソフトドリンク（烏龍茶　オレンジジュース　コーラ　ジンジャエール　炭酸入りミネラルウォーター）
  
  ◇Plan　A　～洋食大皿料理　メニューの一例～
  【冷製料理】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  サーモンとポテトのルーロー仕立て　赤かぶの柚子マリネ添え
  ポークリエットとポテトのセルクル　メープルクリームとナッツ
  帆立貝のムースを纏わせた魚介と里芋のメランジェ
  【温製料理】
  真鯛のポワレ　サフラン風味のクレーム・ド・コキヤージュソース
  チキンのローストとポテトのコンフィー　ローズマリー風味
  薄切り牛肉のラグー　チリコンカン風
  【デザート】
  自家製デザート
  コーヒー　または　紅茶
  パンとバター
  
  ◇Plan　B　～洋食正餐　メニューの一例～
  ディル香るオーラサーモンと根菜のミルフィーユ仕立て
  アブルーガのポアンタージュ添え　キャロットヴィネグレット
  
  季節野菜のポタージュスープ　レモンオリーブの香り
  
  平目のポワレ　アルベールソース
  
  牛フィレ肉のグリル
  メークインのプレスと季節の温野菜添え　赤ワインソース
  
  自家製デザート
  コーヒー　または　紅茶
  パンとバター

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• 同窓会プラン
  

  

  1名あたり (税込) :

  10000円 ～ 12000円

  受付人数

  30名 ～

  受付期間

  通年

  プランに含むもの

  お料理　フリードリンク　会場費　マイク2本（司会用・挨拶用）

  ☆乾杯用スパークリングワイン進呈 ☆乾杯用スパークリングワイン進呈

  プラン内容

  A：お一人様　10,000円
  ◆お料理　：洋食大皿コース／洋食ビュッフェ／中国料理
  ◆お飲み物：ビール・ソフトドリンク+２種類（2時間制のフリードリンク）
  　　　　　　赤白ワイン/日本酒/焼酎/ウィスキーの中から1種類お選び頂けます
  
  B：お一人様　12,000円
  ◆お料理　：洋食正餐／洋食大皿コース／洋食ビュッフェ／中国料理
  ◆お飲み物：ビール・赤白ワイン・日本酒・焼酎・ソフトドリンク（2時間制のフリードリンク）
  
  ＊その他ご予算に応じてアレンジいたしますのでお気軽にご相談ください。
  ＊少人数の場合もご相談ください。

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