RISTORANTE E'VOLTA -il cielo- 銀座プレミア店

銀座・日比谷/レストラン・パーティースペース・ダイニング

住所

東京都中央区銀座８－１３－１三井ガーデンホテル銀座プレミア16F

アクセス

東京メトロ銀座線：銀座駅A3出口より徒歩7分・新橋駅１番出口より徒歩4分
JR・ゆりかもめ：新橋駅銀座口より徒歩5分

リスト追加

宴会・パーティープラン

≪2025≫忘年会プラン

1名あたり (税込) :
8800円～ 18150円

受付人数

40名～ 160名

受付期間

2025-11-17～2025-12-31

プランに含むもの

・料理
■立食/着席ビュッフェ　 8800円～
■着席フルコース　13310円～

・フリードリンク（2時間）
・会場使用料（3時間）
・マイク・音響設備
・プロジェクター・スクリーン
・サービス料
・消費税

■会場使用料　無料
■マイク・音響設備使用料　無料
■プロジェクター・スクリーン使用料　無料
■参加者全員に乾杯スパークリング　サービス ■会場使用料　無料
■マイク・音響設備使用料　無料
■プロジェクター・スクリーン使用料　無料
■参加者全員に乾杯スパークリング　サービス

プラン内容

日本の「粋」をコンセプトにイタリアの伝統と「和」の食材と「和心」を融合させた”和イタリアン”
老若男女のお祝い・会食はもちろん、海外ゲストのおもてなしにも最適です。

【立食 Buffet】
・8800円～　立食/着席ビュッフェ　フリードリンク２時間

Buffet プラン　8800円の一例　
■Amuse
・本鮪の炙りカルパッチョ　茄子のアグロドルチェ
・アランチーニ
・水牛モッツァレラのカプレーゼ
・キャベツで包んだミートローフのグラタン仕立
・パテドカンパーニュ　コルニション添え(卵　乳)
・帆立貝と燻製豚バラ肉のロースト　ハリッサソース
・和牛のシチューパイ
・海老トースト　チリソース
・ズワイガニとズッキーニ
・青森直送鮮魚のエスカベッシュ
■Appetizer
・生ハムサラミの盛り合わせ
・インサラータ　
・鮮魚のカルパッチョ　南高梅のソース
■Hot Appetizer
・ロールチキンと長ネギのキッシュ
・柑橘でマリネした鮮魚のオーブン焼き　
■pasta
・パンチェッタと冬瓜のトマトソース　“カサレッチェ”
・魚介のナポリ風ペスカトーレ“リングイネ”
■Main dishes
・美明豚のローストポーク　マスタードソース
・US産ハラミのロースト　西洋ワサビのフォンドボーソース
■Dessert
・フルーツ盛り合わせ
・ティラミス
・チーズケーキ
・フルーツタルト

【着席 course】
・13310円～　着席フルコース　フリードリンク２時間

courseプラン　13310円の一例
■Bread/パン

■Appetizers/前菜
・青森直送鮮魚と魚介の旬野菜のインサラータマーレ

■Hot Appetizers/温前菜
・スペイン産ウズラと焼き茄子のインボルティーニ

■Pasta/パスタ
・ホワイトアスパラガスとパンチェッタのソースサマートリュフ添え “タリアテッレ”

■Seafood dishes/魚介料理
・鮮魚のインパデッラ　白ワインソース

■Meat dish/肉料理
・黒毛和牛のロースト西洋ワサビのフォンドボーソース

■Dessert/デザート
・苺とフロマージュ檸檬をアクセントに

※料理は季節や時期によって変わりますので詳細はお問合せ下さい。
DINNER BUFFET　立食ブッフェプラン

1名あたり (税込) :
7700円～ 13200円

受付人数

60名～ 150名

受付期間

通年

プランに含むもの

・料理（立食/着席ビュッフェ）
・フリードリンク（2時間）
・会場使用料（3.5時間）
・サービス料
・消費税

■スパークリングワイン飲み放題
■会場使用料　無料
■マイク・音響設備使用料　無料
■プロジェクター・スクリーン使用料　無料
■スパークリングワイン飲み放題
■会場使用料　無料
■マイク・音響設備使用料　無料
■プロジェクター・スクリーン使用料　無料

プラン内容

◆料理（8800円プランの一例）

Amuse
・桜海老のフリッタータ
・サーモンとアボカドのクロスティーニ
・ハマグリと魚介ピクルスのマリネ
・水牛モッツァレラのカプレーゼ
・アランチーニ
・燻製鴨と菜の花のロトロ

Appetizer
・インサラータミスタ
・生ハムサラミの盛り合わせ
・鮮魚のカルパッチョ柑橘風味のソース

Hot Appetizer
・パンチェッタと旬野菜のオーブン焼き
・ロールチキンと長ネギのキッシュ

Seafood dishes
・青森よりバジル風味の鮮魚のオーブン焼き

Pasta
・蝦夷鹿の赤ワイン煮込みソース“フジッリ”
・豊洲より魚介とトマトのナポリ風ペスカトーレ“リングイネ”

Meat dishes
・美明豚のローストマスタードソース
・Us産牛ハラミのロースト西洋ワサビのソース
・パタータフリット

Dessert
・ティラミス
・フルーツの盛り合わせ
・苺のタルト
・モンブラン

◆フリードリンク（2時間）
・ビール
・スパークリングワイン
・赤・白ワイン
・ウイスキー
・カクテル
・ソフトドリンク

※メニューは一例のため季節や仕入れ状況等により内容・品数は変更となります
※ご予算に応じてお料理のグレードアップも承ります。
DINNER COURSE　着席コースプラン

1名あたり (税込) :
13310円～ 18150円

受付人数

40名～ 80名

受付期間

通年

プランに含むもの

・料理（着席フルコース）
・フリードリンク（2時間）
・会場使用料（3.5時間）
・サービス料
・消費税

■会場使用料　無料
■マイク・音響設備使用料　無料
■プロジェクター・スクリーン使用料　無料
■参加者全員に乾杯スパークリング　サービス ■会場使用料　無料
■マイク・音響設備使用料　無料
■プロジェクター・スクリーン使用料　無料
■参加者全員に乾杯スパークリング　サービス

プラン内容

◆料理（12100円プランの一例）

Appetizers
桜鯛のカルパッチョと富山県産ホタルイカ　山菜筍のマリネ

Hot Appetizers
桜で燻した豚バラ肉のグリル　ヴェネト産ホワイトアスパラガスのロースト　ヨーロッパ産トリュフ添え

Pasta
千葉県産地ハマグリと春キャベツのソース“タリアテッレ”

Seafood dishes
青森直送鮮魚のインパデッラ　柑橘風味の白ワインソース “キャビア添え”

Meat dish/肉料理
常陸牛のロースト　西洋ワサビのフォンドボーソース　新じゃがと葉タマネギ

Dessert/デザート
苺とフロマージュ　檸檬をアクセントに

◆フリードリンク（2時間）
・ビール
・スパークリングワイン
・赤・白ワイン
・ウイスキー
・カクテル
・ソフトドリンク

※メニューは一例のため季節や仕入れ状況等により内容・品数は変更となります
※ご予算に応じてお料理のグレードアップも承ります。
歓送迎会・同窓会・各種パーティーにおすすめ

1名あたり (税込) :
7700円～ 11000円

受付人数

80名～ 150名

受付期間

通年

プランに含むもの

・料理（半立食ビュッフェ）
・フリードリンク（2時間）
・会場使用料（3時間）
・サービス料
・消費税

■会場使用料　無料
■マイク・音響設備使用料　無料
■プロジェクター・スクリーン使用料　無料
■参加者全員に乾杯スパークリング　サービス ■会場使用料　無料
■マイク・音響設備使用料　無料
■プロジェクター・スクリーン使用料　無料
■参加者全員に乾杯スパークリング　サービス

プラン内容

◆料理（7700円プランの一例）

Amuse
・水牛モッツァレラのカプレーゼ
・アランチーニ
・サルシッチャ椎茸
・びんちょう鮪と長芋
・塩雲丹とスクランブルエッグのクロスティーニ
・タコとインサラータリゾのロトロ
・海老カツとインサラータルッサの生春巻き

Appetizer
・サーモンと根菜のマリネイクラ添え
・インサラータミスタ
・生ハムサラミビアシンケンの盛り合わ

Hot Appetizer
・イカと旬野菜のソテー
・バジル風味の鶏フリット
・フォカッチャピッツァ

Pasta
・パンチェッタと茄子のアマトリチャーナ“ブカティーニ”
・豊洲より魚介とチェリートマトのナポリ風ペスカトーレ“マファルディーネ”

Meat dishes
・美明豚のローストマスタードソース
・パタータフリット

Dessert
・ティラミス
・フルーツの盛り合わせ
・苺のタルト
・モンブラン

◆フリードリンク（2時間）
・ビール
・スパークリングワイン
・赤・白ワイン
・ウイスキー
・カクテル
・ソフトドリンク

※メニューは一例のため季節や仕入れ状況等により内容・品数は変更となります
※ご予算に応じてお料理のグレードアップも承ります。