ホテルモントレエーデルホフ札幌のプラン情報

宴会・パーティープラン

• 【忘年会・新年会プラン】※今年一年の労いを特別なお料理でおもてなし
  

  

  1名あたり (税込) :

  9000円 ～ 15000円

  受付人数

  20名 ～ 220名

  受付期間

  2025-12-01～2026-02-28

  プランに含むもの

  料理・フリードリンク（120分）・会場費・マイク

  ～～ホテルモントレPBスパークリングワインを乾杯用にプレゼント！！～～
  特典内容：スパークリングワインを乾杯用にプレゼント
  対象者：10,000円プラン・12,000円プラン・15,000円プラン（いずれかをお選びください） ～～ホテルモントレPBスパークリングワインを乾杯用にプレゼント！！～～
  特典内容：スパークリングワインを乾杯用にプレゼント
  対象者：10,000円プラン・12,000円プラン・15,000円プラン（いずれかをお選びください）

  プラン内容

  2025年　忘年会・新年会プラン
  卓盛料理　：　お一人様　9,000円・10,000円・12,000円
  コース料理：　お一人様　15,000円
  
  ＜9,000円プラン＞　＊卓盛料理
  ・道産鰤のチャイニーズマリネ
  ・ゆり根と海の幸入りロワイヤル 紫芋のピュレを流して
  ・道産真鱈と香味葱の中華風フィッシュソース
  ・道産チキンの南蛮風タルタル フライドオニオン添え
  ・かみふらの産豚肩肉とジャガイモのロースト チミチュリソース
  ・茸の炊き込みピラフ ロブスターソースとご一緒に
  ・中華風杏仁豆腐 ココナッツタピオカとご一緒に
  
  ＜10,000円プラン＞　＊卓盛料理
  ・胡麻豆腐 旬菜浸し 旨出汁ジュレがけ
  ・道産鰤の洋風マリネ 色彩々な根菜サラダ添え
  ・江別トンデンファーム ベーコンと青菜の和風パスタ
  ・道産サーモンムニエル ガーリックシュリンプ添え スパイシートマトソース
  ・ハッシュドビーフグラタン
  ・季節の炊き込みご飯 / 香ノ物
  ・吸い物
  ・パンプキンプディング＆木の実のアイスクリーム
  
  ＜12,000円プラン＞　＊卓盛料理
  ・和の酒彩三種盛り合わせ
  ・滝川合鴨のコンフィとグリュイエールチーズのキッシュ 二色ソース
  ・お造り二種盛り合わせ（道産帆立・鮪）
  ・道産ソイのハーブマリネローストと茸達のブルギニョン風 ローズマリーの香り
  ・牛ロース肉とリヨネーズポテトの温サラダ仕立て
  ・鮪の葱とろ小丼
  ・胡麻だれ稲庭うどん 薬味添え
  ・チョコレートブラウニー / 柿の蜜煮 / 北海道産マスカルポーネクリーム
  ・コーヒー
  
  ＜15,000円＞　＊コース料理
  ・カリフラワーのムース 塩気のある生ハムとキャビアをアクセントに
  ・滝川合鴨のコンフィとグリュイエールチーズのキッシュ プティサラダ添え
  ・ニョッキ入りパンプキンポタージュ パイ包み焼き
  ・真鯛のポワレと燻製にした帆立貝 青海苔香るブールブラン
  ・デュクセルをまとった国産牛フィレ肉のロースト マディラワインソース
  ・ガトーオペラとピスタチオの氷菓 可愛い小菓子も添えて
  ・パン / バター
  ・コーヒー
  
  《フリードリンク》（120分）
  ビール / 焼酎 （甲類）/ ウイスキー / 日本酒 / ワイン（赤・白）/ レモンサワー
  ノンアルコールビール/ウーロン茶 / オレンジジュース

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• 忘年会・新年会にオススメ♪【ブッフェプラン】
  

  

  1名あたり (税込) :

  10000円 ～

  受付人数

  20名 ～ 220名

  受付期間

  2025-12-01～2026-02-28

  プランに含むもの

  料理・フリードリンク（120分）・会場費・マイク

  北海道の食材を豊富に使用した特別ブッフェ！！ 北海道の食材を豊富に使用した特別ブッフェ！！

  プラン内容

  Cold Selections
  ・和洋前菜小鉢盛り
  ・各種シャルキュトリー盛り合わせ
  ・道産鰤の洋風マリネ 色彩々な根菜サラダ添え
  ・彩野菜とチーズのバゲットオープンサンド
  
  Hot Selections
  ・北海道産牛ロース肉とリヨネーズポテトの温サラダ仕立て
  ・道産鶏肉のバスク風トマト煮込み
  ・道産サーモンムニエル ガーリックシュリンプ添え スパイシートマトソース
  ・道産鱈のフリットと海老のブリック包み揚げ
  ・シェフお勧め茹でたてパスタ
  
  Japanese Selections
  ・冷やしかき揚げ蕎麦
  ・炙り鰹の漬け小丼 薬味添え
  
  Dessert and Fruits Selections
  ・各種デザート＆フルーツ
  　ガトーショコラ／ベイクドチーズケーキ／フランボワーズムース
  　パンナコッタ／焼き菓子etc
  　フルーツ
  　
  コーヒー
  
  《フリードリンク》（120分）
  ビール / 焼酎 （甲類）/ ウイスキー / 日本酒 / ワイン（赤・白）/ レモンサワー
  ノンアルコールビール/ウーロン茶 / オレンジジュース

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• 【ブッフェプラン】表彰式や内定式・歓送迎会などいろいろなシーンにオススメ♪
  

  

  2時間あたり (税込) :

  10000円 ～

  受付人数

  20名 ～ 220名

  受付期間

  通年

  プランに含むもの

  料理・フリードリンク（120分）・会場費・マイク

  カジュアルなパーティーにおすすめ！
  夏限定の特別メニューをご用意♪
  納涼会や祝賀会にぜひご利用ください カジュアルなパーティーにおすすめ！
  夏限定の特別メニューをご用意♪
  納涼会や祝賀会にぜひご利用ください

  プラン内容

  利用時間/2時間
  お食事/和洋大皿料理　（着席スタイル・立食スタイルどちらでも可能）
  ご人数/20名様より
  
  
  Cold Selections
  ・和洋前菜小鉢盛り
  ・各種シャルキュトリー盛り合わせ
  ・炙り鰹のカルパッチョ オレンジをきかせたキャロットラペとご一緒に
  ・彩野菜とチーズのバゲットオープンサンド
  
  Hot Selections
  ・牛肉と夏野菜の和風BBQソース炒め
  ・豚三枚肉のラフテー風煮込み 青菜添え
  ・スズキの香草焼きとグリル野菜 ドライトマトとオリーブのソース
  ・カジキマグロと帆立貝のグリル ココナッツアジアンソース
  ・チキンオーバーライス
  
  Japanese Selections
  ・山形だしの冷やし蕎麦
  ・真鯛の胡麻ダレ小丼 柚子胡椒の香り
  
  Dessert and Fruits Selections
  ・各種デザート＆フルーツ
  　ガトーショコラ／ベイクドチーズケーキ／フランボワーズムース
  　パンナコッタ／焼き菓子etc
  　フルーツ
  　コーヒー
  
  《フリードリンク》120分
  ビール/焼酎（甲類） / ウイスキー / 日本酒 / ワイン（赤・白）/ レモンサワー/カクテル3種/ノンアルコールビール/ウーロン茶 / オレンジジュース

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