【ヒルトン福岡シーホーク|寿司割烹 ともづな】 ホテル最上階で寿司アフタヌーンティーを楽しむ寿司割烹 ともづな 新ランチ『花蓮（かれん）』を6月21日（水）スタート

ヒルトン福岡シーホーク、35階「寿司割烹 ともづな」では、2023年6月21日（水）より、和食シェフが作る本格的な寿司とアフタヌーンティースイーツがセットになった新ランチ「花蓮（かれん）」お一人様5,800円（オーシャンビュー席6,000円）をスタートします!

和の美しさがテーマ

華やかで上質なランチタイム

地上123ｍ、ホテル最上階に位置する「寿司割烹 ともづな」で、目の前に広がるオーシャンビューや福岡の街並みを眺めながら、蓮の花言葉「清らかな心」で溢れるような至福のひとときを感じていただきたく、和の美しさをテーマにした華やかなランチをご用意。

前菜は、福岡県産野菜を使った季節の三種。ミニマルなプレゼンテーションの中に、シェフが丁寧に織りなす繊細な味をお楽しみいただけます。

金粉で飾ったプレートを彩る寿司五貫は、美しく手綱にアレンジされた季節の白身、編込まれたサーモン、松かさ切りでフリルのように仕上げた烏賊、脂がのった本マグロ、ともづなオリジナルブレンドの醤油と合わせた車海老など、職人の技を駆使した本格的な旬の寿司をご堪能ください♪

スイーツは、同じく35階 バー＆ダイニング CLOUDSの「天空のアフタヌーンティー」より、エグゼクティブペストリーシェフAshutosh Kumar （アシュトシュ・クマル）が手がける芸術性に富んだ季節のスイーツを二種と、季節の和菓子が入ったボックスからお好きなものを二種お選びいただけます。
ご友人や大切な方とのランチはもちろん、記念日や晴れの日を彩るお祝い膳としてもおすすめです。

ランチ「花蓮（かれん）」概要

【店舗】ヒルトン福岡シーホーク 35 階 寿司割烹 ともづな

【販売期間】2023年6月21日（水）〜
【販売料金】お一人様 5,800 円 ／ オーシャンビュー席 お一人様 6,000円
【予約】Tel 092-844-8000（10：00～18：00）

施設情報

「ヒルトン福岡シーホーク」
【アクセス】西新・唐人町駅よりホテルへは徒歩約19分・タクシー約6分・バス約6分
【住所】〒810-8650 福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3