【ザ・プリンス 京都宝ヶ池(国際会館駅)】～吉田功 総料理長就任記念フェア開催～Le ｍessage du gourmand　美食の架け橋KYOTO↔PARIS～

国際会館駅、徒歩７分の「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」、このたび就任した吉田功総料理長による春のフランス料理コースを楽しむ「吉田功 総料理長就任記念フェア”Le ｍessage du gourmand　美食の架け橋 KYOTO↔PARIS」”を2023年3月4日（土）に開催！

期間限定！背徳グルメ満載の「アメリカンフェア」を

絶好のロケーションで美味しい時間を

数々の料理コンクールに出場し、入賞経験もある吉田功の料理は一皿一皿丁寧に仕上げられ、その盛り付けは,お客さまから芸術品にも例えられるほど。

建築家村野藤吾の最晩年の仕事としてその意匠に最も熱意を込めたといわれており、ホテル開業以来多くの国内外のVIPの正餐にもご利用いただいております、会場はホテル地下2階の宴会場「ゴールドルーム」で。

トラディショナルで芸術性高い会場にて、春の幕開けを告げる味わい深く繊細なフランス料理をお楽しみくださいませ♪

総料理長就任記念フェアLe message du gourmand　概要

【期日】2023年3月4日（土）
【時間】6：30P.M.～8：30 P.M.
【料金】1名さま¥20,000　※料金にはコース料理、フリードリンク、税金・サービス料が含まれております。
【会場】宴会場「ゴールドルーム」（B2）

【メニュー】
蟹のアラクレーム　キャビア添え
海の幸のサラダ仕立て　ライム香るトマトのクーリ
フォアグラとレンズ豆のパイ包み焼　トリュフソース
あわびと舌平目のポシェ　芳醇な肝のソースで
仔牛のフィレ肉のブレゼ　リードヴォーのクリーム煮と赤ワインソース
柚子とあまおうのムース　ラングドシャに包まれた宇治抹茶アイスと共に
パン（豆乳ロール、オリーブフォカッチャ、赤ワインロール）オリーブオイル
フルールドセル/コーヒー

※写真はイメージです。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入れ先)に表示義務のある特定原材料 7 品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。
※特定原材料 7 品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況等により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

施設情報

「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」
【アクセス】国際会館駅　徒歩７分
【住所】〒606-0015 京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2