「ホテル金沢」では、多様な用途に合わせてお選びいただける大小の宴会場にて、能登の旬な食材をお楽しみいただける「能登応援宴会プラン」を2024年4月1日(月)～2024年12月31日(火)で販売いたします。
「食の宝庫」と呼ばれている石川の美食を味わえる特別なプランを、是非ご堪能ください。
この度の「令和6年能登半島地震」により被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げますとともに、被災地の一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
石川の美食を存分に味わえる特別プラン
石川が誇る、能登の食材
海と山、そして豊かな水に恵まれ、地域ごとに多彩な食文化が根付き「食材の宝庫」として知られている石川県。そんな石川県の美食を満喫できる宴会プランとして「能登応援宴会プラン」が登場！総料理長小玉健二による特別コース料理や2時間の飲み放題、宴会場の使用料が含まれており、さらに乾杯用ノンアルコール梅酒も楽しめるお得なプランをご用意いたしました。
コース料理の前菜では、能登牡蠣時雨煮から始まり、能登牡蠣の旨みを感じられる一品をご堪能いただけます。さらには北陸近海で獲れたお造り盛り合わせ、希少な能登牛を贅沢に使用したステーキをメインディッシュとして、食後には能登産のジェラートなど、石川の食材をふんだんに使用した特別コースとなっています。
「食材の宝庫」が誇る能登の旬のs
「能登応援宴会プラン」
| 実施期間 |
2024年4月1日(月)～2024年12月31日(火)※年末等の特定日は除く |
|---|---|
| 提供場所 |
各宴会場 ※人数に応じてお選びいただけます |
| プラン料金 |
おひとり様￥12,000 ※税金・サービス料が含まれています。 |
| 会場費 |
宴会場（個室）使用料 ※税金・サービス料が含まれています。 |
| プラン内容 |
お料理 ： 和洋コース料理 お飲物 ： フリーフロー（2時間飲み放題） 特典 ：ノンアルコール梅酒を乾杯酒としてプレゼント 〈ドリンク詳細〉 基本ドリンク（ビール / ソフトドリンク）＋選べるドリンク：ウイスキー/ ワイン（赤･白）/ 日本酒 / 焼酎 / 梅酒から2種類をチョイス +500円(税サ込)で全ドリンク飲み放題 〈コース料理一例〉 酒肴三種盛り(能登牡蠣時雨煮・恵比寿・烏賊塩辛) 近海物 お造り盛合わせ 本日のお魚のポワレ～いしる風味のソース～ 能登椎茸・鯛真丈の清汁仕立 能登牛のステーキ～デミグラスソース～ 中島菜うどん 能登のジェラート コーヒー ※仕入れの状況により、食材･メニューに変更がある場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
ご予約・お問合せ
石川が誇る、能登の食材
「食の宝庫」と呼ばれている石川の美食を味わえる特別なプランを、是非ご堪能ください。
ホテル金沢
TEL： ホテル金沢宴会予約直通
076-223-2282
住所: 〒920-0849石川県金沢市堀川新町1番1号