ホテルニューグランドでは、秋の風景と共に楽しむ旬の味わいランチ＆ディナー、「秋色と豊かな香りを楽しむランチ・ディナー」を2024年10月1日（火）から11月30日（土）までの期間限定で販売を開始いたします。
秋の深まりとともに、旬の味覚を堪能する、心豊かなお食事をどうぞごゆっくりとお楽しみください。
秋色に包まれた絶景とともに楽しむ、贅沢なランチ＆ディナー
美しい秋の景色を眺めながら、旬の味覚を存分に堪能できる特別なひととき
ル・ノルマンディでは、黄金色に輝く銀杏並木を眺めながら、秋の収穫を感じる特別なコースをご用意しております。料理長・花木洋一郎が手掛けるこのコースでは、芳醇な香りを放つ茸や旬の食材、厳選した国産牛を使用した料理を堪能できます。
ランチでは、秋を感じさせる前菜「イワシと男爵芋のテリーヌ ベーコンの香り シュークルートと茸のマリネ添え」から始まり、豊かな香りの「マッシュルームのポタージュ カプチーノ風」などが楽しめます。メインディッシュは4種類から選べるコースと、すべての料理を堪能できるフルコースの2種類を提供。
また、ディナーでは、フランスで「キノコの王様」と称されるセップ茸を使用した前菜「セップ茸のなめらかなヴルーテ ヘーゼルナッツとチョリソ」をはじめ、ホロホロ鳥、フォアグラ、トランペット茸をふんだんに使用した濃厚な「岩手県石黒農場産ホロホロ鳥と里芋・フォアグラ・トランペット茸のガランティーヌ」をご用意。さらに、メインには、国産牛のフィレ肉と牛ホホ肉のワイン煮込みを2種類の調理法で楽しめる「食いしん坊の一皿 国産牛肉を2つの調理法で」をご提供いたします。
昼は明るい光が、夜は落ち着いた雰囲気が広がる空間で、特別なひとときをお過ごしください。
「秋色と豊かな香りを楽しむランチ・ディナー」 開催概要
| 実施期間 | 2024年10月1日(火)～11月30日（土） |
|---|---|
| 提供時間 | ランチ11：45～14：30（L.O.）／ディナー17：30～20：00（L.O.） |
| 提供場所 | タワー館5階 パノラミックレストラン ル・ノルマンディ |
| プラン料金 |
【ランチ】 ・メインディッシュチョイス ￥9,000～（税サ込） ・フルコース ￥13,000～（税サ込） 【ディナー】 ・フルコース ￥21,000～（税サ込） |
| プラン内容 |
【ランチ】 ・メインディッシュチョイス アミューズ・前菜・スープまたは前菜・メイン料理・デザート・コーヒー ・フルコース アミューズ・前菜・スープまたは前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー 【ディナー】 ・フルコース アミューズ・前菜3種・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子 |
ご予約・お問い合わせ
昼夜で異なる魅力を楽しめる優雅な店内で、季節感溢れるお食事を
美食メニューとともに、心も体も満たされる贅沢なひとときをお楽しみください。
タワー館5階 パノラミックレストラン ル・ノルマンディ または レストランリザベーション
ご予約・お問い合わせ:
TEL:045-681-1841（代）
WEB予約：
https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/normandie_autumnlunch/
住所:〒231-8520神奈川県横浜市中区山下町10番地