コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーションは、ホテル1階の「DINING & BAR LAVAROCK」にて、秋の食材を使用したディナーコース「Autumn Party」を、2024年9月1日（日）から2024年11月30日（土）までの期間限定で提供いたします。
秋の味覚を存分に楽しめるディナーコースとともに、活気あふれる店内で賑やかなひとときをお過ごしください。
秋の味覚を満喫する贅沢ディナーコース
『Autumn Party』で彩り豊かなディナーを
この秋限定のディナーコースでは、旬の海の幸と山の幸をふんだんに使用し、彩り豊かで賑やかなテーブルを演出します。
前菜には、鮮やかな紅心大根をあしらった戻り鰹の焼き霜グリルが登場し、干し柿の甘みと春菊のほろ苦さが絶妙に組み合わさります。魚料理には、シェフ厳選の旬魚を照り焼きにし、焼きナスとトマト煮込みで仕上げ、柚子胡椒を加えたタップナードソースが和のエッセンスを引き立てます。肉料理は、LAVAROCK自慢のBBQグリルで、大振りな骨付き「日南鶏」をグリルし、おこげの香ばしいジャンバラヤときのこたっぷりのスパイシーなソースを添えました。
さらに、秋のカクテルとして、クラフトジンにミックスベリーを合わせた「Tipsy Berry」と、ラムとりんごの甘さにライムとミントの爽やかさを加えた「Cozy Apple」の2品をご用意しました。
欧州の鉄道駅をイメージした活気溢れる「DINING & BAR LAVAROCK」で、秋の味覚とともにカクテルやワインを楽しむ賑やかなひとときをお過ごしください。
「Autumn Party」 開催概要
| 実施期間 | 2024年 9月1日(日)～11月30日(土) |
|---|---|
| 提供時間 | 平日/土曜 17:30 - 22:00 (21:00 L.O.) 日曜/祝日 17:30 - 21:00 (20:00 L.O.) |
| 提供場所 | DINING & BAR LAVAROCK （コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション 1階） |
| プラン料金 |
1名様 6,500円 ※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます ※上記料金は消費税込の料金です ※事前予約制です ※当コースは2名様より承ります |
| プラン内容 |
■秋のディナーコース「Autumn Party」 *全6品 < 前菜 > カツオ焼き霜グリル 春菊と紅心大根のメランジェ 干し柿のヴィネグレット < 温菜 > ポルチーニフレンチフライ < サラダ > サツマイモ・カボチャ・レンコンとローストした木の実のサラダ フランボワーズと粒マスタードのドレッシング < 魚料理 > 本日の魚の照り焼き風 焼きナスとベーコンのトマト煮 柚子胡椒香るタップナードディップ添え < 肉料理 > BBQプレート おこげジャンバラヤと骨付き日南鶏モモのグリル スパイシーきのこソース < デザート > あたたかいフレンチトースト栗のクリームとピスタチオのアイス ベリーソースで |
DINING & BAR LAVAROCK」秋のカクテル 「Cozy Apple」「Tipsy Berry」概要
| 実施期間 | 2024年 9月1日(日)～11月30日(土) |
|---|---|
| 提供時間 | 平日/土曜 17:30 - 22:00 (21:00 L.O.) 日曜/祝日 17:30 - 21:00 (20:00 L.O.) |
| 提供場所 | DINING & BAR LAVAROCK （コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション 1階） |
| プラン料金 |
各1,650円 ※上記料金は消費税込の料金です |
| プラン内容 |
・「Cozy Apple」 蠱惑的な香りのラムに秋を思わせるりんごを合わせ、ライムとミントでエッジを効かせたカクテル。甘くまろやかな味わいの奥に爽やかさを加え、立体感を演出しています。 ・「Tipsy Berry」 クラフトジン「ROKU」の芳醇な香りと甘酸っぱい数種のベリーが口の中に華やぎをもたらす1杯。アクセントの芳しいローズマリーが味にエレガントな深みをもたらします。 |
ご予約・お問い合わせ
『Autumn Party』で彩り豊かなディナーを
活気溢れる「DINING & BAR LAVAROCK」で、秋の味覚とともにカクテルやワインを楽しむ賑やかなひとときをお過ごしください。
DINING & BAR LAVAROCK （コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション 1階）
ご予約・お問い合わせ:
TEL:03-3516-9333
URL：
https://www.cytokyo.com/restaurant/
住所: 〒104-0031 東京都中央区京橋2-1-3