ウェスティン都ホテル京都では、2階 オールデイダイニング「洛空」にて、洋食・和食の両シェフたちによる旬の食材を贅沢に使用したメニューを取り揃えた「洋と和の饗宴ブッフェ」を、2024年9月1日（日）から9月30日（月）の期間限定で開催いたします。
シェフたちが腕を振るう、多彩な秋の美食の数々を是非お楽しみくださいませ。
彩り豊かに美食を競い合う贅沢なブッフェ
秋の味覚を食べ比べ
洋食と和食のシェフが、旬の食材を活かしてお客様にぜひ味わっていただきたいと考案した特別なブッフェをお届けします。
彩り豊かな洋食では、肉や魚を主役に、様々なソースや調味料を使い分けてバリエーション豊かな味をお楽しみいただけます。一方、和食では素材の風味を最大限に引き出し、細かい調理技術と手間暇をかけた丁寧な仕上がりが特徴のメニューをご堪能いただけます。それぞれのシェフが競い合うように創り出された、秋の食材を使用したメニューが贅沢に並びます。
デザートには、栗や洋梨など秋の美味を使用したタルトやヴェリーヌ、ムースなど、デザートも豊富なな種類をラインナップ。さらに、お食事後にアンケートにご回答いただいた方の中から抽選で「洛空」の食事券などをプレゼントする企画も実施いたします。
シェフたちが腕を振るう多彩なメニューを存分にお楽しみください。
開催概要
| 実施期間 | 2024年9月1日（日）～9月30日（月） |
|---|---|
| 提供時間 |
ランチ（平日）11：30～14：30 /（土日祝）11：30～、13：30～の二部制 ディナー（平日）17：00～21：00 /（土日祝）17：00～、19：30～の二部制 |
| 提供場所 | ウェスティン都ホテル京都 2階 オールデイダイニング「洛空」 |
| プラン料金 |
ランチ大人平日6,000円 / 土・日・祝日7,500円 ディナー大人平日8,000円 / 土・日・祝日9,500円 ※大人料金に小学生1名様分の料金を含みます。（幼児無料） |
| プラン内容 |
【メニュー一例】 ＜洋食ランチ＞ シーフードのタルタル コンソメジュレと共に/スモークチキン 洋梨ビネグレット/栗とさつまいものキッシュ/ブロッコリーと海老のガーリックソテー/コリアンフライドチキン/秋の実りのミートローフ フォレスティエール/ローストビーフ/鶏肉と茸のクリームパスタ/月見ラタトゥイユ/鴨そぼろとフォワグラの親子丼（土日祝限定） ＜洋食ディナー＞ オマールブラマンジェ 茄子のキャビア/里芋とベーコンのブルーチーズグラタン/鯛のヴァプール 貝のブイヨン 野菜添え/豚肉と茸のレモンロースト/牛もも肉のカルボナード/栗とさつまいも、チキンのパスタ シナモンの香り /ローストビーフ/ピザ/鮑のワイン蒸し焼き（土日祝限定） ＜デザート＞ モンブラン/ほうじ茶のクレームブリュレ(土日祝限定）/洋梨とキャラメルのミルフィーユ（ディナー）/イチジクタルト/マスカットとフロマージュブランのヴェリーヌ/キャラメルムース/洋梨のクラフティ/和三盆クッキー ＜和食ランチ＞ 炙りトラウトサーモンと菊花の卸し和え イクラ添え/豚しゃぶときのこの出し浸し/彩り外巻き寿司(平日限定)/天ぷら/鯛だしラーメン/にぎり寿司(土日祝限定)/ 牛肉しぐれ煮と栗のおこわ/鯖竜田揚げときのこの黒酢あん/鮭の西京焼き柚子風味と生麩田楽 ＜和食ディナー＞ 炙り秋刀魚の小袖寿司/小茄子と精進麩の菊花あん掛け/かつおのタタキとあっさりポン酢/京赤地どりとさつまいものバター醤油焼き/海老湯葉巻きと山科茄子の揚げ出し仕立て/甘鯛うろこ揚げと生麩田楽串/産地直送鮮魚の握り寿司/天ぷら/いくらボール(土日祝限定) |
ご予約・お問い合わせ
彩り豊かに美食を競い合う贅沢なブッフェ
シェフたちが腕を振るう、多彩な秋の美食の数々を是非お楽しみくださいませ。
ウェスティン都ホテル京都 2階 オールデイダイニング「洛空」
ご予約・お問い合わせ:
予約サイト： https://www.tablecheck.com/ja/westin-kyoto-buffet/reserve/landing
TEL: 075-771-7158 (営業時間 10：00～19：00)
住所:〒605-0052 京都市東山区粟田口華頂町1(三条けあげ)