「グランドニッコー東京 台場」では、ブッフェレストラン「GARDEN DINING」にて、北海道産食材を贅沢に堪能できる「北海道フェア」を2024年9月6日（金）から2024年12月1日（日）の期間限定で開催いたします。
緑と光が溢れる開放的な空間で、ご家族やご友人の皆さまとともに、北海道の絶品グルメを是非お楽しみくださいませ。
”食の宝庫”北海道が誇る食材の恵みを心ゆくまで
ソウルフードからシェフオリジナルメニューまで勢揃い！
「北海道フェア」では、海鮮や十勝産ポロシリ牛など北海道の名産品を使用したシェフこだわりの特製メニューや、北海道民から愛されている「ザンギ」「いももち」などの定番料理をブッフェ形式でお楽しみいただけます。
GARDEN DININGの人気メニュー、ローストビーフは北海道産牛もも肉を使用し、シェフサービスにてご提供します。付け合わせにはハスカップと山わさびのソース、インカのめざめを添えてお楽しみください。さらに、スモークした秋鮭と浜茹でツブ貝のライムマリネや、低温でしっとり焼き上げ表面をグリルした北海道産雪国ポークなど、多彩な北海道の美食を取り揃えました！スイーツには北海道産のクリームチーズや生クリームを使ったケーキやハスカップのパンナコッタなど、北海道の恵みが詰まったデザートもご用意しております。
“食の宝庫”といわれる北海道が誇る海の幸、山の幸を存分に味わえる大満足のブッフェを、ご家族やご友人とともにぜひお楽しみください。
GARDEN DINING「北海道フェア」 開催概要
| 実施期間 | 2024年9月6日（金）～12月1日（日） |
|---|---|
| 提供時間 |
ランチ（金・土・日・祝日） 11：30～14：30（L.O.） ディナー（金・日・祝日） 17：30～20：30（L.O.） ディナー（土） 17：30～21：00（L.O.） |
| 提供場所 | グランドニッコー東京 台場1階「GARDEN DINING」 |
| プラン料金 |
ランチブッフェ 平日￥5,800 土・日・祝日￥7,300 ディナーブッフェ 平日￥7,800 土・日・祝日￥8,800 |
| プラン内容 |
<メニュー内容（一部抜粋）> ・北海道産牛もも肉のローストビーフ（ランチ限定） ・北海道十勝産ポロシリ牛もも肉のローストビーフ（ディナー限定） ・北海道産ブリ炙りとホタテのカルパッチョ 日高昆布ソースで ・北海道産秋鮭スモーク ツブ貝 タコイカのライムマリネ 北海道産イクラ飾り ・大山鶏むね肉の低温調理と北海道モッツァレラ 米艶卵ときざみゆず ・カツオのシアードとキタカリのアンサンブル サルサヴェルデソース ・北海道産ホワイトコーンブルーテとウニのフラン 粒コーンのせ ・北海道産雪国育ちポーク肩ロースの低温調理グリル ごろごろ野菜と歯舞昆布焦がしバター醤油 ・ザンギ＆いももち ・北海道産秋鮭のホイル包み 洋風ちゃんちゃん焼き ・北海道産帆立稚貝 とかちマッシュの白ワイン蒸し ・チーズケーキ ・レアチーズケーキ ・北海道産生クリームを使用したマロンのブランマンジェ ・表示料金は消費税・サービス料込となっております。 ・食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。 |
ご予約・お問い合わせ
”食の宝庫”北海道が誇る食材の恵みを心ゆくまで
緑と光が溢れる開放的な空間で、ご家族やご友人の皆さまとともに、北海道の絶品グルメを是非お楽しみくださいませ。
グランドニッコー東京 台場1階「GARDEN DINING」
ご予約・お問い合わせ:
TEL: 03-5500-4550（受付時間 10:00～18:00）
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