ヒルトン東京では、2階中国料理「王朝」にて、王朝のスペシャリテを贅沢にご賞味いただけるプレミアム点心ランチ「王朝」を、2024年8月19日（月）から販売開始いたします。
ワンランク上の点心を心行くまで味わいながら、優雅なランチタイムをぜひお過ごしくださいませ。
王朝のスペシャリテを満漢全席風に味わう贅沢
ワンランク上の極上ランチタイム
中国料理「王朝」料理長 柳谷雅樹が手掛ける、まるで宝石のように美しく配された全9品のスペシャルコースをご堪能ください。中国宮廷料理の最高峰と言われる満漢全席から着想を得たメニューには、「鮑とコニッシュジャック鰭の上海風醤油煮込み」や「蟹肉とホタテ貝のりんごラディッシュ入りオレンジソース」、「北寄貝の湯引き 青山椒ソース」、「牛フィレ肉のXO醤ソース炒め」などの高級食材を贅沢に使用したお料理の数々が並びます。鶏や金華ハム、香味野菜で仕上げた「鶏肉、クコの実、白木耳入り極上コラーゲンスープ」もお楽しみいただけます。
また、熱々のプレミアム点心8種類をお好きなだけ注文できます。トリュフ香るホタテ貝の焼売や極品海老蒸し餃子、五目の揚げ団子など、贅沢な点心を存分にお楽しみください。
そして、プレミアム中国茶をワイングラスで楽しむ優雅なランチタイム。特級白牡丹茶や東方美人茶、ホットプーアールミルクティーとともに、香港式エッグタルトや胡麻団子、ナタデココ入りマンゴーミルクなどのデザートも魅力的。
プレミアム点心を味わいながら、至極のランチタイムをお過ごし下さいませ。
「プレミアム点心ランチ「王朝」」 開催概要
| 実施期間 | 2024年8月19日（月）〜12月下旬 |
|---|---|
| 提供時間 |
月～金曜日 11:30am - 3:00pm お席2時間制 (着席後90分でラストオーダー) 土・日・祝日 11:00am - 3:30pm お席2時間制 (着席後90分でラストオーダー) |
| 提供場所 | 中国料理「王朝」（ヒルトン東京2F） |
| プラン料金 | お1人様 ¥7,480（土・日・祝日¥7,980）※税金、サービス料込 |
| プラン内容 |
【王朝スペシャリテ＆スープ】 ・金絲クラゲの冷菜 ・台湾腸詰と春菊のチャイナサラダ ・燻製鴨ロース トリュフナッツ添え ・甘海老の紹興酒漬け ・北寄貝の湯引き 青山椒ソース ・蟹肉とホタテ貝のりんごラディッシュ入りオレンジソース ・白身魚と春雨強火蒸しガーリックソイソース ・鮑とコニッシュジャック鰭の上海風醤油煮込み ・牛フィレのXO醤ソース炒め ・鶏肉、クコの実、白木耳入り極上コラーゲンスープ 【プレミアム点心】 ・トリュフ香るホタテ貝、海老入り海鮮焼売 ・翡翠海老蒸し餃子 香辣豆板醤添え ・竹炭叉焼饅頭 ・海老、豚肉、筍入り桃色餃子 ・極品海老蒸し餃子 ・韮入り焼き餃子 ・五目の揚げ団子 ・春巻 【チャイニーズスイーツ】 ・香港式エッグタルト ・ナタデココ入りマンゴーミルク ・ライチ入りグレープゼリー ・胡麻団子 【プレミアム中国茶】 ・東方美人茶 ・特級白牡丹茶 ・ホットプーアールミルクティー ※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。 ※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。 ※写真はイメージです。 |
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王朝のスペシャリテを満漢全席風に味わう贅沢
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中国料理「王朝」（ヒルトン東京2F）
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